facebook вконтакте ok mail

Грибок Aspergillus flavus в продуктах питания

загрузка...

Аспергиллез – довольно распространенное заболевание во всем мире. Медицина открыла около 190 видов плесневелых грибков, вызывающих данную патологию. Среди них выделяют Aspergillus flavus, известный так же, как Аспергилл желтый или желтая плесень. Чаще всего грибковая инфекция поражает органы дыхания, хотя это также может быть сердечно-сосудистая система и головной мозг. Риск заражения наиболее высокий у лиц с иммунодефицитом.

Места «обитания» Aspergillus flavus

Важно знать! Врачи в шоке: "Эффективное и доступное средство от ПАРАЗИТОВ существует..."Читать далее...

Aspergillus flavus на кукурузе

Распространена желтая плесень повсеместно, значительный рост культуры происходит при высокой температуре и влажности воздуха более 85%. Часто грибок поражает такие растения:

  • зерновые культуры – кукурузу, пшеницу, рис, просо;
  • бобовые и масличные культуры – грецкий орех, арахис, сою, семя подсолнечника, хлопчатник.

Аспергилл желтый является сапрофитом (разрушающим отмершие остатки другого организма) и патогеном (возбудителем патологических состояний) для человека и животных. Он является возбудителем аспергиллеза и афлатоксикозов.

К основным причинам снижения иммунитета относят ВИЧ-инфекцию, лейкоз, прием некоторых препаратов (системные кортикостероиды и цитостатики). Стоит отметить, что диссеминированный аспергиллез в таких случаях приводит к фатальному исходу.

Больше всего заражению Аспергилла желтого подвержены мукомолы, пивовары, фермеры и рабочие на производстве сыров.

Иммунокомпетентные, т. е. лица с нормальным иммунитетом, могут быть носителями Aspergillus flavus, но заболевание никоим образом не будет проявлять себя. Длительное влияние антигенов может привести к аллергической реакции, которая вызывает аллергический ринит, бронхолегочной аспергиллез либо бронхиальную астму.

Однако самой опасной патологией, возникающей из-за Аспергилла желтого, является аспергиллома легких. Данное заболевание поражает полость легких. При прогрессировании микоза происходит прорастание мицелия гриба в стенки сосудов, что, в свою очередь, вызывает некроз (омертвение тканей). Существует риск аспергиллезного трахеобронхита, острого легочного аспергиллеза и инвазивного аспергиллеза острой формы.

Проведение анализа

загрузка...

Клиническая картина аспергиллеза очень богата: в основном он проявляется кашлем с выделением вязкой мокроты серовато-зеленого или коричневатого цвета с примесью крови. Отмечается боль в грудине, одышка, нарушение дыхания. Также заболеванию сопутствуют общие признаки интоксикации: гипертермия, вялость, снижение трудоспособности и т. д.

Основу диагностики A.flavus составляет иммуноферментный анализ (ИФА). С помощью этого метода определяется наличие и число антител IgE к антигену грибка. Показаниями для проведения исследования являются подозрение на бронхолегочный аспергиллез, дыхательная аллергия и оценка результатов терапии. Ниже представлены референсные значения ИФА (норма).

ИНТОКСИК от паразитов

Основной функцией препарата является снижение активности паразитов и прекращение их размножения. Оказывает пагубное воздействие не только на взрослых особей, но и на их личинки и яйца. Кроме того, лекарство ведет борьбу с вирусами и грибками, очищает организм от токсинов, восстанавливает поврежденную слизистую кишечника.

Препарат Intoxic plus можно принимать при заражении организма различными видами паразитов, в качестве профилактики два раза в год, желательно в осенний и весенний периоды.

Перейти на сайт поставщика »

 
Значение, kUL Результат Пояснение
<0,35 отрицательно (норма) У больного отсутствует грибок A.flavus.
0,35-0,7 очень низкий титр Отсутствие сенсибилизации (высокой чувствительности) к аллергену по IgE-зависимому механизму.
0,7-3,5 низкий титр
3,5–17,5 выраженный титр Как правило, пациент жалуется на типичные симптомы.
17,5–50 высокий титр Присутствует выраженная аллергическая реакция.
50–100 очень высокий титр] Наличие сенсибилизации (гиперчувствительности) к данному аллергену. Возможно развитие аллергической реакции при контакте с этим аллергеном. Присутствие грибка в организме больного.

 

> 100 чрезвычайно высокий титр

Кроме ИФА, специалист может направить на прохождение таких лабораторных и инструментальных методов диагностики:

  • бронхоскопия с забором мокроты;
  • рентгенография и КТ;
  • анализ промывных;
  • кожно-аллергические пробы;
  • соскоб кожи и ногтей;
  • полимеразная цепная реакция (ПЦР-диагностика);
  • РСК и РИА.

Споры Aspergillus flavus

В некоторых случаях необходима дифференциальная диагностика. Она проводится, когда аспергиллез нужно различать с патологиями респираторного тракта, кандидозом, саркоидозом, муковисцидозом, туберкулезом, опухолями легких и т. п. При аспергиллезе ногтей и кожного покрова нужно различать сифилис, туберкулез, эпидермофитию, рубромикоз и актиномикоз.

Дальнейшие действия

Зависимо от тяжести протекания и формы заболевания терапия может проходить в амбулаторных условиях либо в стационаре соответствующего профиля. Ниже представлена общая схема, как лечить аспергиллез от А до Я:

  • Прием противогрибковых лекарств – Амфотерицина В, Итраконазола, Вориконазола, Флуцитозина. Такие средства могут быть назначены в виде ингаляций, перорально или внутривенно.
  • Использование противогрибковых препаратов местного действия, антисептических средств и ферментов при аспергиллезе кожного покрова и ногтей.
  • Стимулирующее и иммунокорректирующее лечение для восстановления защитных сил организма.

Длительность лечения может колебаться от 4 до 8 недель. В редких случаях она продлевается до 3 месяцев и больше. Самый благоприятный прогноз – при аспергиллезе кожи и слизистых оболочек. В то же время процент смертности от легочного аспергиллеза составляет 20-50%.

При аспергилломе легких зачастую лекарственные средства остаются бессильными. Поэтому основу терапии составляет хирургическая тактика – экономная резекция легкого (удаление лишь патологически измененной части органа) либо лобэктомия (удаление доли органа в анатомических границах).

Врачи рекомендуют!

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь... Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты - основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кровью и заканчивая раковыми опухолями. Но паразитолог Дворниченко В.В. уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить... Читать подробнее...

Грибок в кукурузе

К основным мерам, предупреждающим заражение Aspergillus flavus, относят:

  • Борьба с пылью в производственных помещениях.
  • Ношение специальных респираторов и одежды в мельницах, зерно- и овощехранилищах, ткацких предприятиях.
  • Улучшение системы вентиляции складов и цехов.
  • Регулярные микологические обследования лиц, входящих в группу риска.

Другие виды возбудителя аспергиллеза

Всегда остается высоким риск инфицирования прочими видами микроорганизмов из рода Aspergillus. Классификация грибков аспергилл включает:

  • A.niger или Аспергилл черный. Встречается довольно часто на сырых стенах, стыках кафельной плитки, в вентиляции, кондиционерах, подвальных помещениях и т. д. Черную плесень используют при изготовлении лимонной кислоты, фруктовых пюре и соков.
  • А.fumigatus или Аспергилл дымящий. Является самым распространенным термофильным микроорганизмом среди своего рода. Грибы aspergillus fumigatus вызывают аспергиллому, инвазивную форму аспергиллеза либо аллергический бронхолегочный аспергиллез.
  • А. oryzae. Самый одомашненный вид аспергилл. До сих пор его используют при изготовлении рисовой водки и соевого соуса, повсеместно добавляют в пробиотики, т. к. он нормализует микрофлору кишечника.
  • Прочие виды: А. terreus, А. raperi, А. terricola acid, А. brasiliensis.

Рассмотрение Аспергиллус флавус под микроскопом: Видео

Полезная информация

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом…

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу? И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе... Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Но можно ли победить заразу и при этом не навредить себе? Прочтите статью Ольги Короленко о действенных, современных способах эффективной борьбы с паразитами...

Читать статью...



go-top